10月18日上午，中國沈酒集團(tuán)總工程師賴高淮前往生產(chǎn)基地，持續(xù)督導(dǎo)生產(chǎn)工作，確保沈酒精釀品質(zhì)。

　　此次，他主要針對傳統(tǒng)古法釀造工具進(jìn)行了細(xì)致分析，并做出優(yōu)化指示。不僅如此，還親自上陣肩扛設(shè)備，親身體驗(yàn)工人們使用操作時(shí)的方便性。賴高淮總工注重實(shí)踐與細(xì)節(jié)，以兢兢業(yè)業(yè)的工作作風(fēng)為我們詮釋了何謂“匠心”。

　隨后，他與集團(tuán)副總裁楊磊共同分析了部分現(xiàn)有產(chǎn)品的配比，并親自品評，提出優(yōu)化比例建議。切實(shí)做到確保中國沈酒的產(chǎn)品從生產(chǎn)到調(diào)配，品質(zhì)的嚴(yán)格把控、口感的精益求精。

圖文/甘小奔